Ejemplos De Conservantes
Para ejemplificar, tomemos el hidroxitolueno butilado. Con este nombre impresionante, puede adivinar que su poder es igualmente fuerte. El hidroxitolueno butilado es un conocido antioxidante, el cual siempre se utiliza en la fabricación de margarina. Su intenso poder antioxidante permite que la margarina y otros productos grasos se mantengan en excelente estado de conservación por más tiempo. Hay también los famosos humectantes, que absorben el agua de ingredientes como el coco rallado, manteniéndolo siempre consistente.
Ejemplos De Conservantes
Antibióticos Y Antimicóticos
En la industria de los alimentos, el uso de antibióticos en los alimentos es una práctica ampliamente difundida. Muchos productos que consumimos en nuestro cotidiano llevan una sustancia llamada tetraciclina. Las tetraciclinas crean una resistente protección contra bacterias nocivas al organismo humano y son utilizadas especialmente en pescados, pollos y productos enlatados. Para frenar el moho en jugos, quesos, panes y frutas, se utilizan los antimicóticos, como el ácido sórbico o el propionato de sodio.
Antibioticos Y Antimicoticos
