Conservantes Para Fines Estéticos
Los productores del sector de los alimentos suelen utilizar muchos conservantes. Esto no es una sorpresa. Pero lo que poca gente sabe es que algunos de estos conservantes tienen fines exclusivamente estéticos. Es decir, son usados para hacer que los alimentos tengan una apariencia más atractiva. Sustancias como el nitrato de sodio o el nitrito, que cumplen estas funciones, pueden causar una enfermedad que se llama botulismo. Están presentes en el jamón y el tocino.
Conservantes Para Fines Esteticos
Cuál Es El Color Natural De Las Carnes
Al elegir la utilización de conservantes, los productores de alimentos tienen sus justificativas. Es obvio que las razones son muchas, como el hecho de que los conservantes también contribuyen con el buen estado de las carnes. Sin embargo, como mencionamos, hay justificativas estéticas. Según los miembros de la industria de carnes, estos productos podrían parecer poco atractivos si no se les agregaran conservantes para cambiar su color marrón natural. ¿Pero es esta una necesidad real?
Cual Es El Color Natural De Las Carnes
