Quinoa
Das ursprünglich aus den Anden stammende Korn erfreut sich mittlerweile weltweiter Beliebtheit. Es steckt voller Antioxidantien und Mineralien. Ob im Salat oder als Beilage es hält Blutzuckerspiegel und Cholesterin in Schacht und ist besonders für Fitnessbewusste interessant.
Quinoa
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Spinat
Popeye hat es uns allen vorgemacht! Und es stimmt tatsächlich: das Vitamin K sorgt für starke Knochen und hält uns fit. Spinat ist ein perfekter Lieferant für Potassium, Folsäure und Ballaststoffe. Einziger Wermutstropfen: Spinat enthält lediglich 3,5 Milligramm Eisen.
Spinat
