Propiedades Antiinflamatorias Del Queso Azul
Pero los beneficios de este tipo de moho no terminan ahí. Hay más: la presencia del moho en el queso azul hace que este ingrediente tenga propiedades antiinflamatorias. Esto reduce problemas de salud graves, como la inflamación del intestino o la artritis. En algunos casos, la ingestión de queso azul fortalece el sistema inmunológico y tiene un efecto positivo al combatir alergias nasales. También es conocido por beneficiar las arterias, reduciendo la presencia de placas.
Vitaminas Y Minerales Del Queso Con Moho
Pocas personas saben que el queso azul tiene importantes vitaminas y minerales. En su composición, se encuentran sustancias poderosas, como el zinc, calcio, fósforo, magnesio y potasio. En cuanto a las vitaminas el queso mineral está lleno de vitaminas B12, la cual está presente en todos los alimentos de origen animal. Además, tiene alta concentración de vitamina A y D. Por esto, son numerosos los beneficios de consumir el moho presente en el queso azul.