Salsa De Soja
A quién no le gusta la salsa de soja, también llamada de “shoyu”? Es una salsa muy rica, que se ha originado en la cultura japonesa. Se puede notar su característico sabor en platos como el yakisoba, por ejemplo. También puedes mojar tus sushis en el shoyu, una combinación perfecta. Pero el exceso de salsa de soja es capaz de llevarte a la hipertensión y problemas cardíacos. Esto ocurre debido a la alta cantidad de sal presente en este producto. Acá, la palabra es “moderación”.
Salsa De Soja
Kanikama
Así como el shoyu, acá tenemos un producto oriental. Aunque muchos piensen que el kanikama es totalmente inofensivo, la verdad es un poco peligroso. Su consumo está asociado a dietas saludables, pero tiene muchas calorías. Los famosos “palitos de cangrejo” no tienen casi nada de cangrejo: son una mezcla de pescados, sales y edulcorantes. O sea, su valor nutricional está lejos del indicado para que tengas una alimentación equilibrada. La conclusión: ¡el kanikama debe salir de tu cocina para siempre!
Kanikama
